🫐 블루베리, 제발 그냥 먹지 마세요!
– 영양소를 200% 살리는 먹는 법 총정리✅ 왜 블루베리를 그냥 먹으면 안 될까?블루베리는 항산화 성분이 풍부하고 면역력에 도움이 되는 슈퍼푸드로 알려져 있습니다. 하지만 세척, 조리, 섭취 방식에 따라 그 영양 효과가 완전히 달라집니다.단순히 씻어서 바로 먹는다면 플라보노이드 손실, 잔류 농약, 흡수율 저하의 문제가 생길 수 있어 주의가 필요합니다.❗ 블루베리 그냥 먹으면 생기는 문제 3가지잔류 농약 섭취 위험블루베리는 껍질째 먹는 과일이라, 농약 잔류 시 체내 흡수율이 높습니다.흐르는 물로 간단히 씻는 것만으로는 부족합니다.영양소 손실특히 안토시아닌이나 비타민 C는 산소와 수분에 쉽게 파괴됩니다.잘못된 세척이나 보관으로 인해 항산화 효과를 거의 못 볼 수도 있습니다.소화 흡수율 저하블루베리 껍질에는..
